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안녕하세요. 윤스 입니다.

??풍성한 추석 보내셨나요~??

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??저는 브라질음식으로 유명한 스테이크 맛집 '더 브라질'을 다녀왔어요~!!

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인도, 네팔, 이탈리안 등의 전문음식점은 가보았지만~

브라질 전문음식점은 처음인데요~!!

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유명하면서도 맛있다니까!! 소문난 맛집을 향해 먼길을 달리고달려~ 가보았습니다 ^0^?

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?브라질에서 온 꽃미남 요리사가 직접 만들어주는 스테이크!!!

'EBS 국제식당?' 이라는 프로그램에서 8개국 요리경연대회에서 우승 을 했다고 합니당.?

테이블에 앉자마자 눈에띄는 저 음료는!!

브라질 최대 국민음료인 '안타라치카' 에요~?

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브라질 인디언들에겐 만능의 신약이었다는~

천연 카페인 함유율이 가장 높은 열매라는~

브라질의 인삼이라 불리는~

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'과라나'만의 독특한 맛을 느낄수있다고합니다.

예약문의: 031-555-9933

영업시간: 12시 ~ 저녁10시

(지하주차장 있음)

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마지막 주문은 9시라고 합니다^^

손님의 건강을 위해 1등급 청정육을 화학감미료를 전혀 사용하지 않고, 천일염만을 사용~!

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?'호디시오'는 바베큐 그릴에 부위별로 구운 고기를 웨이터들이 들고 다니면서 손님들에게 서빙하는 것!!

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'슈하스코'는 브라질 남부지방의 가우쇼라고 불리우는 목동들이 숯불에 고기를

부위별로 꼬챙이에 꽂아 구워먹으면서 유래가 되었다고 합니다.

'더 브라질'의 메뉴판이에요~!

슈하스코 코스세트 2인 (무한리필) + 블루베리 에이드 + 과라나 안타르치카

를 주문했어요 ^^

?식전빵으로 나온~?마늘버터빵 (그릴에 구운 마늘 버터소스 빵) !!

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?고기와 같이 먹을 소스도 나왔어요~ 두개를 번갈아가면서 냠냠

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?스테이크를 기다리면서 무한으로 '샐러드바'?를 이용할수있어요~!

?샐러드바에는 밥(볶음밥/흰쌀밥), 브라질스프, 토스트, 스파게티,?싱싱하고 다양한 샐러드 종류가 있어요!

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샐러드바 위에 축구선수들 ?피규어가 있더라구요~

?소품들을 정말 아기자기하게 잘 꾸며놓으신거같아요!! 귀욤귀욤

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?양이 적은 우리는! 고기를 먹어야 하니까! 정말 간단하게 샐러드바를 이용했어요~!

(이제와서 사진보니까 정말 초간단..ㅎㅎ)

블루베리 에이드 + 과라나 안타르치카

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??둘다 정말 맛있었어요!! 탄산도 심하지않고!!!

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'안타르치카?'는 약간 맹맹한 HOT6맛???

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?이제 '슈하스코'의 7가지 메뉴를 쭈욱~ 소개해드릴게요!!

먹으면 나오고~ 먹으면 나오고~ 끊임없이 나오더라구요ㅎㅎㅎ

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※ 7가지의 고기를 다 맛보고, 원하는걸 말씀드리면 또 나오는!! 역시 무.한.리.필!! ※

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??저희는 '미디움'으로 주문을 했어요~!

(사진을 보실때 핏기가 약간 있답니다.? 먹는데는 아~무 문제 없어요!!^^)

①??스테이크 ▶ 육즙이 살아있는 부드러운 최상급 스테이크

?(보섭 부위 중 풍미가 단연 우수한 부위)

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?진정한 스테이크!!! 간만에 칼질하니까... 느낌이 새롭더라구요ㅎㅎ

가끔씩 간만에 해주는 칼질은 행복을 주는듯합니다^^

?② 삐까냐 콤알류 ▶ 최고등급의 고기와 잊지못할 풍미

(마늘의 향과 맛으로 건강까지 생각한 삐까냐 부위)?

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?강하지않고, 은은하게 풍기는 마늘향과 식감이 좋았어요~!

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③?프라우징냐? ▶ 훌륭한 육즙과 부드러움이 일품

?(안창살: 갈비 안쪽에 붙어있는 부위로 담백하고 풍부한 육즙이 특징)

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? 흠.. 첨 먹어보는 신기한 느낌..?

맛은 있었는데, 개인적으로 좀 질기더라구요 ㅠㅠㅠㅠ